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彰化大村盛產葡萄,但今天我們來到的是一家不是以葡萄為主題的農場,芯園有很多生態教育的種植,以及有如夢幻般的庭園造景,由錦屏藤,又稱珠簾的氣根組成的外景令魯道夫與鹿比為之驚豔。

 

紅色的是使君子,遍佈在教學園區的入口小徑,像燈籠般的一串串掛著,花上有一大群毛毛蟲群居,這邊的女主人告訴我們種花雖然可以引來蝴蝶,但蝴蝶是毛毛蟲變成的,也就是說一大群蝴蝶意味著會有一大群幼蟲啃食種植的植物。

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下面的圖則是紫藤花,是很美麗的花,但只開一個禮拜,果然美麗總是短暫的

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這邊有一大片的溫室,種植著很多教學用的植物和給觀光客採集。

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溫室裡有種植絲瓜,葡萄則是為了讓走道有樹蔭以免夏天太熱熱暈人,也有寬廣的蓮花生態池和奇怪形狀的仙人掌,也是我們一路走下來比較少見的以水耕為主題的休閒農場。

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這就是傳說中的Full house,葫蘆,芯園的葫蘆形狀很多,除了右邊正常的葫蘆外,還有左圖這種大水滴狀的。

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生態教學外,這邊還有一個超棒的特色庭園餐廳,室內古典式的座位,室外就是猶如樹藤般的造景垂下,女主人稱之為「一簾幽夢」,還有很舒服的躺椅,女主人告訴我們很多客人吃飽飯都喜歡在那邊躺躺。雖然室內室外座位超過100個容量,但是唯一一個小涼亭式的座位還滿搶手的,不少老客人喜歡預約在那邊用餐。

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這邊的餐點也是以天然食材為主,其中以南瓜為招牌菜,他們的南瓜另有提供知名臭臭鍋為南瓜鍋的材料。

南瓜瓜子是小點心,相當特別的瓜子口味。

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這是正餐南瓜火鍋跟番茄火鍋,份量相當大而且價格不貴,跟都市中的火鍋比較起來少些加工的火鍋料而多了很多南瓜跟番茄,火鍋肉片也不是用一般的肉片,而是用新鮮的肉條,魯道夫跟鹿比兩人吃到整個太撐啦!

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我們飯後也跟女主人聊到台灣休閒旅遊業的現況,這個產業在台灣經濟起飛時跟著旺盛起來,但自從產業結構改變後,中產階級逐漸消失,以前很多來店客人都是爸媽帶著小孩出門玩,現在一家四口要出門一趟也得惦惦口袋,或者看看房貸車貸,不管經濟成長好或壞,這個產業始終陷於困苦的地帶。

不過看到很多業者努力轉型,並朝向更健康更自然的型態發展,這家農場的男主人沈先生也是致力於農業科學,曾多次到國外推展農技,在台灣也一直擔任教學及解說的工作,這份執著令人敬佩不已,也請大家多支持與地球和平共處,讓自然生生不息的人事物!

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  • Lydia
  • 哇~好美的地方~住在這兒都捨不得離開了